Озимый ячмень

Озимый ячмень

Волжский Первый

С 2011 года по предложению Ульяновского филиала ФГБУ «Госсорткомиссии» для возделывания в области и Средневолжском регионе Российской Федерации рекомендован сорт озимого ячменя Волжский Первый. Основанием для этого решения послужило преимущество по урожайности и скороспелости озимого ячменя над яровым.

Сорт получен методом индивидуального отбора из селекционного образца 18. Авторы сорта: Н.В. Тупицын, С.В. Валяйкин, М.В. Валяйкина, В.Н. Тупицын, А.Н. Тупицын.

Элитное растение было выделено после массовой гибели озимых в 1993/94 гг., когда посевы уже отселектированных 13 селекционных образцов ячменя практически полностью погибли (Мироновская 808 погибла на 90%). У образца № 18 сохранилось одно растение. Оно имело следующие характеристики после уборки: общая кустистость – 52 стебля, продуктивная – 24 стебля, высота – 95,0 см, длина главного колоса – 13,0 см, количество зёрен с растения – 980 шт., масса 1000 зёрен – 51,6 г, масса зерна с растения – 50,6 г. белая.

Рис. 2. Колосья и зерно озимого ячменя Волжский Первый

Волжский Первый – многорядный ячмень (Hordeum vulgare L.), разновидность рallidum. Тип куста промежуточный, время колошения среднее, растение длинное или средней длины. Колос желтый, остистый, цилиндрической формы, рыхлый, восковой налет слабый, положение колоса горизонтальное, количество рядов зерна в колосе больше двух, ости длинные, (длиннее колоса в 1,5-2 раза), грубые, зазубрены по всей длине, нерасходящиеся. Зерно желтое, пленчатое, средних размеров, эллиптической формы, щетинка у основания зерна короткая, окраска алейронового слоя зерновки белая (рис.2).

В 2008 г. в лаборатории генетики растений Института общей генетики им. Н. И. Вавилова РАН проводился электрофорез запасных белков зерна (гордеинов) ячменя Волжский Первый. В результате было установлено, что в локусе А присутствует аллель, которая до сих пор не встречалась у ячменей на территории России и бывшего Советского Союза (рис. 3). Это говорит о том, что в геноме Волжского Первого имеют место существенные изменения мутационного и/или рекомбинационного характера.

Рис. 3. Электрофореграммы гордеинов сорта Волжский Первый

Волжский Первый – сорт кормового назначения. Содержание белка в зерне в зависимости от агрофона и климатической зоны варьирует от 8% до 16%. Максимальная урожайность сорта 104 ц/га с уборочной площади 10 гектар получена в 2011 году в ООО «Авдеевское», Тамбовской области.

На сегодня Волжский Первый является самым северным сортом озимого ячменя в Российской Федерации (57°С.Ш., 49°В.Д.). Он допущен к использованию в двух регионах Госреестра (Волго-Вятском и Средневолжском).

Таблица 4

Л. – Лучший по урожайности сорт в испытании.

Грубое нарушение в технологии испытания Волжского Первого - посев ячменя одновременно с рожью и пшеницей. Установлено, что его оптимальный срок сева на 10 дней позже. Где это первое требование агротехники соблюдают (Сурский ГСУ), там из года в год успешная перезимовка и положительные результаты (табл.5).

Таблица 5

Там, где не соблюдают и сеют раньше, – гибель (Чердаклинский ГСУ).

Несмотря на наши замечания, по-прежнему при испытании Волжского Первого сравнение ведётся с рожью и пшеницей и не ведётся с яровым ячменём, что является ошибкой.

Таблица 6

*В республике Башкортостан, Кемеровской области Государственное испытание озимого ячменя Волжский Первый не ведётся…?

Рис. 4. Производственные посевы озимого ячменя Волжский Первый в КФХ Гафурова, Ульяновская область 2013 год

Может ли быть озимый ячмень культурой для северного земледелия?

Волжский Первый

Нет и нет потому, что озимый ячмень обладает пониженным генетическим потенциалом морозоустойчивости, уступая по этому показателю и ржи и пшенице [1, 3]. Даже в южных Российских регионах, например в Краснодарском крае, где его сеют сравнительно на небольшой площади, но и там он вымерзает в отдельные годы.

Да поскольку происходит глобальное потепление климата и это потепление уже сказывается на северных территориях [4,5].

Да если селекционеры изменят геном ячменя на столько, что в нём появятся гены, определяющие повышенную морозоустойчивость растений, что теоретически вполне возможно [1, 6].

Если посмотреть Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию на 2011 год [2], то мы обнаружим там два сорта озимого ячменя: Жигули и Волжский Первый, которые рекомендуются для возделывания в более северных территориях, чем традиционно.

Жигули рекомендованы по Средневолжскому, а Волжский Первый по Средневолжскому, и Волго-Вятскому регионам. Самая северо-восточная точка страны, где проводилось испытание Волжского Первого (57° С.Ш., 49° В.Д.), это Советский сортоучасток Кировской области.

Сорт Жигули, создан в ГНУ ВНИИЗК им. И.Г. Калиненко совместно с ГНУ Самарский НИИСХ им. Н.М. Тулайкова.

Авторы: Филиппов Е.Г., Сокол А.А., Хронюк В.Б., Приходькова Л.П., Репко Н.В., Матвиевская Н.И., Сокол Т.В., Серебрянская В.П., Деров А.И., Копусь М.М., Шевченко С.Н., Занчевский В.В., Железникова В.А.

Ботаническая разновидность – parallelum. Масса 1000 зерен – 36,0-40,0 г. Содержание белка в зерне на уровне стандарта (11,5 – 12,2%). Среднерослый (81-92 см).

Среднеспелый (273-275 дней). Имеет прочную, устойчивую к полеганию соломину.

По зимостойкости превосходит стандартные сорта Ростовский 55 и Мастер.

Средняя урожайность за годы изучения (2001-2008 гг.) – 5,5 т/га. Максимальная урожайность – 9,3 т/га получена в 2006 году.

На естественном фоне (в полевых условиях) практически не поражается снежной плесенью и мучнистой росой. Показывает повышенную устойчивость к головневым патогенам. Результаты оценки на инфекционном фоне подтверждают превосходство сорта по резистентности к болезням в сравнении со стандартным и другими сортами. Зимостойкость и засухоустойчивость высокие [7].

Сорт Волжский Первый создан в ООО НПЦ «Селекция» г. Ульяновск.

Авторы: Н.В. Тупицын, С.В. Валяйкин, М.В. Валяйкина, В.Н. Тупицын, А.Н. Тупицын.

Сорт получен методом индивидуального отбора из селекционного образца 18.

Волжский Первый – многорядный ячмень (Hordeum vulgare L.), разновидность рallidum. Тип куста промежуточный, время колошения среднее, растение длинное или средней длины. Колос желтый, остистый, цилиндрической формы, рыхлый, восковой налет слабый, положение колоса горизонтальное, количество рядов зерна в колосе больше двух, ости длинные, (длиннее колоса в 1,5-2 раза), грубые, зазубрены по всей длине, нерасходящиеся. Зерно желтое, пленчатое, средних размеров, эллиптической формы, щетинка у основания зерна короткая, окраска алейронового слоя зерновки белая [рис. 4].

Волжский Первый

Рис. 1. Колосья и зерно сорта озимого ячменя Волжский Первый

Элитное растение было выделено после массовой гибели озимых в 1993/94 гг., когда посевы уже отселектированных 13 селекционных образцов ячменя практически полностью погибли (Мироновская 808 погибла на 90%). У образца № 18 сохранилось одно растение. Оно имело следующие характеристики после уборки: общая кустистость – 52 стебля, продуктивная – 24 стебля, высота – 95,0 см, длина главного колоса – 13,0 см, количество зёрен с растения – 980 шт., масса 1000 зёрен – 51,6 г, масса зерна с растения – 50,6 г.

В 2005 году селекционный образец 18/1 был передан в систему государственного испытания в качестве сорта под названием Волжский Первый. В 2008 г. в лаборатории генетики растений Института общей генетики им. Н. И. Вавилова РАН проводился электрофорез запасных белков зерна (гордеинов) ячменя Волжский Первый. В результате было установлено, что в локусе А присутствует аллель, которая до сих пор не встречалась у ячменей на территории России и бывшего Советского Союза (рис. 5). Это говорит о том, что в геноме Волжского Первого имеют место существенные изменения мутационного и/или рекомбинационного характера. Можно также предположить, что эти изменения затронули не только гены, ответственные за синтез запасных белков, но и гены, ответственные за другие признаки и свойства. Например, изучение Волжского Первого в коллекции ячменей в 2003/04 гг. показало, что он превосходил все сорта по зимостойкости, но особенно по кустистости, в частности, по общей кустистости в 2,2 – 3,0 и продуктивной в 2,2 – 4,5 раза. Как следствие этого по количеству зерен с растения в 2,4 – 5,1 и массе зерен с растения в 1,7 – 3,6 раза [табл. 9].

Волжский Первый

Рис. 2. Электрофореграммы гордеинов сорта Волжский Первый

Таблица 9

*Характеристика некоторых признаков и свойств сортов озимого ячменя, 2003/04 гг.

Сорта Зимостойкость, балл Кустистость, шт. Количество зерен с растения, шт. Масса зерен с растения, г Масса 1000 зерен, г
общая продуктивная
Труженик 1,9 8,1 6,7 258 8,90 35,1
Надежный 2,2 9,3 5,3 176 7,08 39,1
Достойный 2,3 8,1 3,6 181 7,25 37,2
Донской 11 2,5 10,2 6,7 319 11,60 34,8
Ростовский 55 3,0 10,2 7,4 343 13,77 40,5
Силена Стар 2,7 7,9 5,1 165 7,00 41,2
Горизонт 3,1 9,5 7,5 276 14,90 37,2
Силуэт 2,7 8,5 7,0 275 9,30 32,4
Ларец 2,4 9,0 6,3 287 9,60 33,3
Унумли-арпа 0,0 - - - - -
Волжский Первый 3,3 23,3 16,3 843 25,4 29,5
x 2,4 10,4 7,2 312 11,48 36,0
R 3,3 15,4 12,7 677 18,32 11,7
V, % 45,8 49,4 58,8 72 53,2 10,8

X - среднее значение, R-размах варьирования, V, %-коэффициент вариации

* На следующий год коллекция погибла за исключением Волжского Первого

С 2001 по 2010 годы Волжский Первый высевался на участках размножения, где сравнения велись с озимой пшеницей [табл. 10].

*Таблица 10

Зимостойкость и урожайность озимого ячменя Волжский Первый за 2001–20010 гг. в сравнении с озимой пшеницей

Годы Озимый ячмень Озимая пшеница
Зимостойкость, балл Урожайность, ц/га Зимостойкость, балл Урожайность, ц/га
2001/02 3,0 36,1 4,1 38,1
2002/03 1,2 21,9 2,6 20,2
2003/04 3,3 48,5 5,0 38,4
2004/05 2,5 37,0 4,0 25,2
2005/06** 2,0 13,0 3,0 23,0
2006/07 4,5 42,3 5,0 31,8
2007/08 3,0 52,0 4,5 44,0
2008/09 3,5 25,0 4,0 35,0
2009/10*** 2,5 11,5 4,5 20,0
среднее 2,8 31,9 4,1 31,0

* - предшественник чистый пар

** – в 2006 году наблюдалось сильное поражение вирусом желтой карликовости ячменя, что существенно снизило урожайность

*** – сильная засуха в 2010г.

Первая уверенность в возможности возделывания озимого ячменя Волжский Первый на наших широтах (57° С.Ш., 49° В.Д.), появилась после зимы 2002/03 гг. Эта зима была самой суровой за последние 50 лет. В средней полосе России температура воздуха опускалась до –40°С. Почва на полях местами промерзла до 1,5 – 2 м. В южных регионах Европейской части страны посевы озимого ячменя на значительных площадях погибли от вымерзания. Сохранность Волжского Первого на участке размножения в 0,5 га в среднем составила 24 %. Однако, в течение мая и июня шло отрастание, интенсивное кущение растений, и, как следствие, к уборке сформировался полноценный стеблестой.

Не менее, а возможно и более морозной была зима 2009/2010 гг., на значительных площадях погибли озимые, в том числе рожь, пшеница, а также многолетние травы, пострадали плодовые деревья.

Полностью (около 2000 га) погибли посевы Волжского Первого в Кировской области, Мари Эл. На сортоучастках ячмень также погиб.

Но ситуация не везде оказалась столь однозначной.

Например в Ульяновской области на двух сортоучастках из четырёх (Ульяновском и Новоспасском) ячмень успешно зимовал (3,1 и 3,3 балла) и показал не плохую урожайность в условиях сильнейшей засухи по отношению к яровому ячменю (16,5 ц/га и 6,8 ц/га соответственно).

В нашем размножении (20га) средняя оценка перезимовки составила 2,5 балла, а урожайность – 11,5 ц/га.

В ООО «Агропромбизнес», Чешминский р-н, республика Башкортостан при удовлетварительной перезимовки на площади в 3га., Волжский Первый показал урожайность 23,9 ц/га, а лучшие участки ярового ячменя не привысили 12 ц/га.

В ЗАО «Мордовский бекон», Атяшевский р-н, респулика Мордовия из 200 га, посевов погибло 160 га. На оставшейся площади получена урожайность 4,5 ц/га.

Обследование посевов в ЗАО «Мордовский бекон», выявило нарушения в технологии возделования, что способствовало усилению гибели растений. Нарушения в технологии были выявлены и в сельскохозяйственных предприятиях Кировской области, республик Мари Эл и Чувашия.

В этой связи ещё раз повторим требования к отдельным технологическим операциям по возделыванию озимого ячменя Волжский Первый.

1. Посев на полях и участках полей где раньше ложится и дольше лежит снег, где возможен застой талых вод.

1.1 Посев с северной и восточной стороны лесных полос на расстояние до 200 метров.

1.2 Посев на полях в 30-100 га. защищённых лесом.

1.3 Посев на северных и восточных склонах полей с подветренной стороны.

1.4 Посев на пойменных участках.

2. Лучшие предшественники кулисный и чистый пар.

3. Почва до посева должна хорошо осесть («жёсткая» почва).

4. Срок сева подбирается с учётом оптимальной фазы развития растений с осени (5 листьев, 3 стебля кущения).

5. Норма высева от 3 до 6 млн/га всхожих семян (чем выше риск гибели от мороза, тем выше норма).

6. Внесение сложных удобрений при посеве в рядки.

7. Глубина заделки семян 8-9 см с обязательным тщательным прикатыванием тяжёлыми катками, желательно рельефными (возможно двухкратное прикатывание).

8. Весной ранняя подкормка азотными удобрениями 100-200 кг/га совмещённая с боронованием (возможно повторное боронование с подкормкой).

Так могут ли современные сорта озимого ячменя, на примере Волжского Первого и Жигулей возделываться в более северных териториях России, чем традиционно?

Пологаем, что да, но после определения природных зон, где возможна успешная перезимовкая ячменя, и условии обязательной отработкти и соблюдения технологии.